Sorbos de Fondillón – Rafael Poveda
Artículos de Rafael Poveda publicados en el diario Información de Alicante 2018, 2019, 2020, 2021 y 2022
Pedro Antonio de Alarcón en Alicante
La Compañía de las Indias Orientales
Las alegres comadres de Windsor
Roque Chabás y la presea de Alicante
El extraño viaje de Thomas James
Fondillón tras el confinamiento
Pérez Bernabeu y el higienismo
Gastronomía y vinos en Fitur 2020
El tesoro escondido de Alicante.
El Fondillón en el Círculo Ecuestre de Barcelona.
Hombres, súper hombres y José Manuel Sáiz
El Fondillón en el Liceo de Barcelona
La Academia premia el Fondillón
Angel Muro y la madre de todas las recetas
La Frustrada cata de Gautier en Alicante
Fondillón, Fondellol, Solera y Madre
Añoranza del Fondillón en Casanova
Acertadas palabras de AzorínJoaquín Acosta en Alicante