Director i propietari del periòdic setmanal "El Cronista". Germà de Francisco i oncle de Miguel i de Francisco. En 1910 va obrir una escola al carrer Major 154. En 1918 va ser amfitrió del filòleg mallorquí Joan Alcover en la seua visita a Monòver. Villalta va invitar l'escriptor i impressor Juan Sansano Benisa a traslladar la seua impremta des d'Alacant a Monòver. Dos mesos més tard es van barallar. Villalta conta que Sansano li furtà un llibre inèdit que ell havia escrit.
Va publicar:
Articles: